официант

.   Должностные обязанности

            2.1.Сервировать столы в обеденном зале. На праздники обеденные столы застилать праздничными скатертями и оформлять зал плакатами и украшениями.

2.2.Своевременно нарезать хлеб.

2.3. Содержать в чистоте столы, лотки, ножи для хлеба.

2.4. Ежедневно наливать в чистые графины кипячёную холодную воду.

2.5. Получать готовую пищу в горячем цехе и производить раздачу пищи, согласно меню и назначенной диеты по этажам и в обеденном зале.

2.6. Кормить маломобильных получатель социальных услуг (далее ПСУ).

2.7.Производить подогрев пищи ПСУ, по их просьбе, и раздавать ее в горячем виде.

2.8.После приема пищи ПСУ производить уборку обеденных столов в комнатах и в обеденном зале, соблюдая санитарные нормы и правила.

2.9.Сообщать медицинским работникам об отказе от приёма пищи или о несоблюдении диеты ПСУ.

2.10.Своевременно получать от шеф-повара необходимый кухонный инвентарь, посуду, моющие и дезинфицирующие средства, обеспечивать их сохранность.

2.11.Бой посуды незамедлительно сдавать шеф-повару. Не использовать посуду, имеющую повреждения.

2.12.Использовать уборочный инвентарь в соответствии с маркировкой.

2.13.,Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка.

2.14.Соблюдать личную гигиену при исполнении должностных обязанностей .

2.15.Соблюдать Кодекс этики и служебного поведения.

2.16.Соблюдать правила  охраны труда пожарной безопасности, производственную и трудовую дисциплину.