Повар
Показать контакты
Тип занятости: Полная занятость
1. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня.
2. Подготавливать основную продукцию, входящую в меню и готовить обеды для студентов и педагогов, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.
3. Соблюдать правила товарного соседства продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.
4. Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню на текущий день.
5. Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
6. Участвовать в проведении плановых санитарных дней.
7. Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего распорядка.
8. Уметь пользоваться с кухонным оборудованием и следить за его сохранностью.
9. Своевременно проходить периодическое медицинское обследование.
10. Участвовать в обслуживании мероприятий различного уровня связанных с питанием, проводимых в колледже.
11. Участвовать в подготовке пищеблока к новому учебному году:
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Красноярский край, г Ачинск, Ленина улица, дом: Д. 10;
